瘦肉丸子是用瘦肉加工制作而成的美食，它营养丰富，味道鲜美，深受餐桌上的喜爱，具体做法如下 。
将肉剁成茸，加入鸡蛋、葱白、生粉搅拌均匀备用 。
在菜蓝下放一个碗，用来接住丸子上所带的残油 。
在锅中放入适量菜籽油，多放一点，以便可以将瘦肉丸子浸泡住 。
将油烧开 。
用汤勺钭瘦肉取出在指缝间挤成圆形的丸子 。
将丸子放入锅中，炸一会 。
将炸熟的丸子用筷子取出 。
放在菜蓝中 。
【油炸瘦肉丸子的做法】将炸好的肉丸子盛在盘中，就可以享用了 。

推荐阅读

• 新鲜莲花怎么吃
• 油炸花生米的危害 有哪些呢
• 菠菜鸡蛋丸子汤的做法
• 地瓜糯米粉丸子的做法 地瓜糯米粉丸子怎么做
• 折耳根炒瘦肉怎么炒好吃 折耳根炒肉片的做法
• 五味子苍术瘦肉汤——固肾止遗补中益气
• 在家做焦溜丸子的做法
• 丸子炸散了怎么补救
• 萝卜丸子西红柿怎么做好吃 萝卜丸子西红柿汤的做法
• 爆炒瘦肉片的做法