什么叫单片木耳?抚顺单片黑木耳

抚顺单片黑木耳为地理标志证明商标 。抚顺单片黑木耳为农产品地理标志产品 。
单片黑木耳作为抚顺县的特色农产品,生长于大伙房水库上游,属于抚顺县生态农业区,其产地环境优越,水质标准高,森林覆盖率达68.8%,没有任何工业污染企业,不使用任何化学农药,使产品优于其它产地的标准 。
这次“抚顺单片黑木耳” 国家农产品地理标志的地域保护范围涉及抚顺县的8个乡镇95个行政村,适宜栽种单片黑木耳面积1638平方公里,每年产量达3800吨 。
抚顺单片黑木耳
【什么叫单片木耳?抚顺单片黑木耳】地域范围
抚顺单片黑木耳产于抚顺县后安镇、石文镇、救兵乡、峡河乡、马圈子乡、汤图乡、海浪乡和上马乡8个乡镇 。地处辽宁省东部,地处东经123 。42'58″-124 。27'01″,北纬41 。26'49″-41 。55'46″ 。地域南接本溪,北靠抚顺市区,东部与新宾、清原毗邻,西部与沈阳接壤,区域总面积1638平方公里,耕地面积37.6万亩 。2010年抚顺单片黑木耳生产栽培面积达9800万袋(1万亩),产量3800吨(干品),成为辽宁省最大的单片黑木耳生产基地;2011年抚顺单片黑木耳计划栽培面积1.5亿袋(1.5万亩),产量5700吨;“十二五”末期,抚顺县计划发展抚顺单片黑木耳3亿袋(3万亩),产量1.14万吨 。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:抚顺单片黑木耳形似“碗”状,背面绒毛短而少,暗灰色;耳面黑褐色,平滑有光感;色鲜、肉厚(耳片厚1.7mm左右)、单鲜耳小(直径一般为45mm左右) 。(2)内在品质指标:抚顺单片黑木耳弹性好,口感润滑 。内在养份与检验数据相近 。即每百克单片黑木耳含蛋白质13.9克,脂肪0.7克,碳水化合物57.8克,粗纤维3.19%,钙710毫克,铁657毫克左右 。(3)安全要求:抚顺黑木耳生产过程执行《无公害食品 黑木耳》NY5098-2002标准 。
什么叫单片木耳?
原来的木耳都是丛生的,现在研发出了 。单个的木耳 。就是单片木耳 。

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